小胖婷‧生活‧點滴‧記錄

  一篇早就該介紹的食記 『 原味主張 』   (要吃趁早，老闆娘說考慮12月底後收店，嗚)
  
往金華公園走的方向常常看到原味主張
對他的第一印象就是覺得，很高級的一家刷刷鍋店，應該價格也不斐....

第一次鼓起勇氣走進去吃的時候，是去年懷大王的中期懷孕時期
結果很讓我訝異的是『口味好，用料實，湯頭棒，而且沒有很貴阿!!』
之後，小胖婷跟老爺就變成原味主張的座上嘉賓了
(噗~~一周總是要來報到個一兩次)

#原味主張外觀，不用怕很貴，大膽地給他走進去吃，絕對不會後悔!!
   


#門外有menu，也給他大膽地翻翻看，其實價格真的不算太貴~菜色超讚的!!!!!


#店內的裝潢也相當高雅有格調，約會、聚餐、談心都很適合


#如果人數較多也可以預訂包廂，還蠻隱密的~~


#一般座位也很寬敞，很好坐，不會有一般火鍋店狹小的窘境


小胖婷跟老爺最常點的就是雙人火鍋+2-3道菜
猜猜看這樣的餐點只要多少錢？只要$499-599，也不需要服務費!!
小胖婷哥哥的餞別會、還有爸媽上台北，我們都會邀請一起來這邊吃飯，在原味主張請客大方又實惠
只要一千出頭就搞定宴客煩惱  (三人共鍋只要加低消100，而且可以抵單點費用)

海鮮鍋$799，小胖婷沒有吃過，不過有看過別桌點，一大船彭湃的海鮮，看了就覺得口水直流.....
但原味主張的牛肉實在是太好吃了，每次還是忍不住想點牛肉來吃吃~~~
  
#日式料理+雙人分享餐menu
  
另外也有4-6人套餐喔，兩個肉片鍋+海鮮船+4-6道日本料理也只要 $1199-1399   
(第七人共鍋只要加低消100，而且可以抵單點費用)

有沒有那麼便宜阿？到這麼高檔的餐廳用餐一個人只要$200也太便宜了吧!!!
這次大王周歲抓周，就招待外公外婆一起來吃吃這個吧~~~實在是太吸引人了~~~~~~~~~~

各位朋友，看到這邊你應該就快點準備好手邊的電話，準備打電話進去預約了吧~~~~
  
#日式料理+6人分享餐menu
  

原味主張的火鍋湯頭就像店名一樣，強調的都是食材的原汁原味
剛開始簡單的昆布湯頭是非常清澈的，沒有過多的鹹味、也沒有味精，也沒有調味料，更不需要用香料

但是在烹煮過火鍋食材及肉片後，湯頭變成令人銷魂的美味湯~~瞬間從配角變主角，令人感到不可思議
每次老爺都忍不住再拌拌湯，來碗個精華粥!! (其實每次都好想把剩下的湯包回家喝喔，超鮮美的)

#原味主張的清澈湯頭



看看那鮮嫩欲滴的牛肉片，沒蓋你啊，這是小胖婷吃過最讚的火鍋肉片，就像日本節目說的入口即化
油脂分配得恰到好處，不會太瘦柴柴的，也不會像某些火鍋店的肉片太肥，有時候吃了會心驚驚
沾上特製的日式蘿蔔泥沾醬，酸甜的口感，真是棒透了!!
每吃一片，小胖婷都有一種好吃到飛上雲霄的感覺~
  
#清澈的湯頭與牛肉片
  

原味主張的白飯也是相當軟Q有彈性~
煮起來不會糊糊爛爛的，一入口就知道這白米是屬於不便宜的好貨米~
就連內心存有白飯魂、對白飯百般挑剔老爺，都豎起大拇指說讚      
(還要我每次都交代要大碗一點，不然就是會再加一碗)

愛吃原味主張白飯的不只有老爺，還有我們家這隻好像也有遺傳到白飯魂的大王....
有沒有看到右上角那碗特製白飯~~那就是大王的!!

#肉片+放入菜的火鍋+炸鮮蚵+冷筍沙拉


#炸鮮蚵+冷筍沙拉


這一鍋是豬肉鍋，也是挺好吃的，不吃牛肉的人可以考慮點豬肉鍋!!
只不過小胖婷個人還是比較偏愛牛肉的口感，哈哈阿~~

#豬肉鍋+生魚片


#豬肉片，牛肉片每次都來不及拍，噗噗!!
  

配菜的日式料理分成兩組，A餐跟B餐----(標紅字是小胖婷喜歡吃的!!)
A餐有：野菜沙拉、日式炸豬排、蒜香雞腿、柴魚豆腐、鹽烤秋刀魚、鹽烤香魚、豆皮壽司、海苔壽司
B餐有：海鮮沙拉、烤松阪豬、明太子雞翅、烤鯖魚、椒鹽蝦、酒釀香腸、炸鮮蚵、牛肉壽喜燒、冷筍沙拉
          乾扁四季豆、鹹蛋苦瓜、生魚片
另外，小胖婷個人超級推薦，每來必點的 柴魚豆腐
酥酥的外皮包裹著鮮嫩的豆腐，還有那沾醬、蘿蔔泥跟五味粉....哎唷喂呀~~真是太令人銷魂了!!!
以前小胖婷說什麼也不願意選""豆腐""這樣的便宜貨，現在還自動加錢單點
看官們就知道真是好吃到令小胖婷忍不住都要掏錢~~

#每次必點柴魚豆腐，單點$100
   

如果點A餐通常沒意外會搭配蒜香雞腿
這雞腿也是烤到皮酥脆、但是肉汁一丁點兒也沒跑掉，咬下口一樣是嫩嫩噴汁的讓小胖婷驚為天人 @@

喜歡吃烤魚的各位也不容錯過，小胖婷自己沒有吃過 (沒辦法啊，小胖婷跟老爺就是討厭吃魚)
但是胖婷爸媽都說烤得好，功夫不錯
小胖婷家以前可是開餐廳的，胖婷爸就是顧烤盤的師傅，要求當然是不同一般人
要讓他點頭說不錯，這幾年已經幾乎聽不到了.....

#一樣也超好吃的蒜香雞腿!!單點也只要$100


B餐的話，小胖婷的推薦比較多，主要是比較常吃B餐
算了算，除烤鯖魚、牛肉壽喜燒、海鮮沙拉沒吃過外，其他幾樣尤其紅字的，常常都會出現在我們的桌上

尤其尤其需要強推點來吃吃看的就是  明太子雞翅 這道是銷魂中的銷魂，想到口水都要流出來了

一般來說小胖婷是打死不會點雞翅這種麻煩的食物，不過原味主張的明太子雞翅已經幫你把骨頭都處理好
只要負責大口咬下就行，嘿嘿 ~ 一口咬下後發現裡面居然塞了滿滿的明太子
趴資趴資的明太子口感+烤的鮮嫩多汁雞翅肉+入味調和的烤醬，到底是誰發明這道菜的？

小胖婷要給他100個讚!!!
  
#明太子雞翅，單點$158


#內餡的明太子


#也很常點的炸鮮蚵，吃完都會脹奶阿~~單點$158


另外，烤松阪豬、酒釀香腸小胖婷也很推薦，不過沒有拍照 (烤松阪豬是毒嘴明夫婦的最愛)
牛肉壽喜燒、烤鯖魚小胖婷沒有吃過，不過很常看到別桌客人會點，我想應該也是很不錯滴~~~~

還有還有~~~
原味主張的生魚片也是小胖婷拍胸脯保證絕對新鮮絕對好吃的一道!!
每次吃完都覺得很不過癮阿，超想再來兩盤，哈哈~~

#生魚片，單點只要$158，去爭鮮吃那不怎麼好吃的都要90了
  

如果覺得菜不夠吃，放心放心，日式料理的部分要加點也是OK的
一道菜大概都是$100-158，只有軟殼蟹壽司$258 (這道也是相當美味阿!!)
通常如果小胖婷點B餐，就會來單點一個柴魚豆腐或是生魚片

#單點menu


如果不想吃火鍋，原味主張最近也有新的搭配方式
上面的A餐任挑三道只要$299，B餐任挑三道也只要$499
如果單純只想吃火鍋，豬羊鍋只要$299，牛肉或松阪豬肉鍋#399，海鮮鍋$599

#其他搭配方式menu


《補充11/11又跑去原味主張宴請胖婷爸媽，這次有記得拍照 》  

#一直忘了拍的牛肉片
  

#一樣入口即化的生魚片，而且山葵是真貨山葵唷!!


#四人套餐中很彭湃的海鮮船，真的新鮮又好吃，超划算的，才$1199-1399阿!!


#有蚵仔、有兩串新鮮花枝漿、鮪魚片、鮭魚片、蝦子、孔雀蛤、蛤仔，有沒有給他彭派!!


#胖婷爸媽很稱讚的烤鯖魚



  


原味主張
地址：台北市金華街164巷5號
停車可停正門右側金華公園地下停車場或金華街收費停車格
公車坐到新生南路「金華街站牌」走路5-10分鐘可到達

預約電話：23432488 (記得預約，不然可能沒有位子或等很久)
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00左右，不是很確定

#地圖與周邊停車資訊
  



大家一起在這天冷的時候，相約去原味主張吃火鍋吧!!!!
小胖婷真心誠意推薦給大家~~~~~